ＷＨＡＴ'Ｓ　ＮＥＷ？

新発売！めかぶ入り“潮騒そば”

岩瀬食品株式会社
　代表取締役　岩瀬　定徳 氏
　　羽根町若宮39　ＴＥＬ51−2831

　長命そばや八丁味噌煮込うどんなど、新しい麺の開発に積極的に取り組んでいる岩瀬食品〈食品サービス部会〉では、健康食品として注目されている“めかぶ”を使った「潮騒そば」を開発し販売を始めました。“めかぶ”は、わかめの茎の根元部分にあたり、堅く食べにくい部分なのですが、わかめよりも栄養価が高く、最近の研究では乳がんの予防効果も認められるなど注目されています。
　「潮騒そば」はこのめかぶを粉末状にしたものを麺に練り込んだもので、そばがのどを通った後に、ほのかに海の幸の香りが広がります。
　「お客さんに喜ばれる、うちだけにしかない商品の開発に、これからも挑戦していきたいと思っています。」と笑顔で話す社長さん。今後も新しい商品開発への試みに期待されます。
〈１袋２食入り（つゆ付）５００円（税別）〉