「地産地消」を推進するためには、農業と商業や飲食店と、そして消費者とがもっと近寄り、お互いを良く知り、気持ちが通じあう関係にあることが大事です。それは質の高い“まちづくり”にもつながることです。
そのための第一歩として、岡崎商工会議所では様々な取り組みを行っています。